Pate de mei cu kefir (2 portii)

½ cana = 100 g mei decorticat
→      inmuiat peste noapte, apa se arunca
200 ml apa clocotita
sare
→      fierbere aprox. 5 min, se lasa acoperit pana se raceste
½ cana = 125 g kefir 3.3%
1 lingura = 20 g mustar
2 lingurite chimen macinat
1 lingurita boia dulce
sare, piper
→      maruntire cu blender vertical