Tarta bicolor cu spanac si morcovi (2 portii)

2 linguri = 14 g ulei de cocos
2 cepe medii = 130 g curatat, tocat
→      sotare in ulei intr-o tigaie antiaderenta

(separat) 300 g spanac verde, spalat
→     se arunca cate o cantitate mai mica de frunze in aprox. 250 ml apa clocotita + 1 lingurita bicarbonat de sodiu, se fierbe 1-2 minute si se scoate intr-o sita ca sa se scurga; toate frunzele se fierb in aceeasi cantitate de apa cu bicarbonat de sodiu, iar lichidul se arunca la final
→     frunzele scurse se omogenizeaza cu blender vertical

spanac rezultat din 300 g frunze sau aprox. 250 g spanac tratat termic
2 oua intregi
sare piper
→     se amesteca, se toarna peste ceapa sotata si se omogenizeaza
→     se lasa acoperit pe foc uniform repartizat pana se solidifica compozitia cu spanac

3 morcovi medii = 270 g curatat, dat pe razatoare
2 oua intregi
1 lingurita curry masala
½ lingurita scortisoara
sare
→     se amesteca si se toarna peste compozitia cu spanac, fara ca cele doua straturi sa se amestece
→     se lasa acoperit pe foc uniform repartizat pana se solidifica compozitia cu morcovi
→     sa lasa sa se raceasca descoperit